Oreo 相思蛋糕

十月份又走到尾声了，

很快的，学校的长假即将到来，

一眨眼一年又过了七七八八了，

但今年做糕点的次数没有往常来的频密了 :(

是懒也好,

是忙也吧,

偶尔有一点小作品，

总比没有来的好，哈哈哈~~

 

 

材料A：
60g / 1粒 全蛋 (AA蛋)
100g / 5粒 蛋黄 (AA蛋)
70g 牛奶
45g 粟米油
65g 低筋面粉
50g Oreo饼碎（不要cream）
1茶匙 咖啡香精/coffee paste/emulco

材料B：

200g / 5粒 蛋白 (AA蛋)
1/4茶匙 塔塔粉
80g 幼糖

做法：
1。蛋黄，全蛋，牛奶，粟米油和咖啡香精用手打蛋器打至起小泡，然后分2-3次加入低粉搅拌均匀，备用。

2。蛋白在一个干净无油的大碗里打至起粗泡泡后加入塔塔粉，幼糖分3次加入，打至湿性发泡（打蛋器拉起后有长长的勾）。

3。把1/3的蛋白加入蛋黄糊里轻轻拌均，然后再把面糊倒入蛋白糊里轻轻拌均匀。

4。倒入已铺上油纸的 7＂四方模，把面糊抹平，轻轻震几下模让大气泡排出气。

5。预热烤箱160度以蒸烤法烤50-60分钟或至熟。

6。蛋糕取出后马上脱膜，撕掉边边的纸待涼，等蛋糕完全冷却后才切食用。

食谱来自 Step Wong Kitchen

噢噢！

小瓜才2个月多大，怎么玩起口水来呢！

到底是在哪学来的咧？

 

 

有你万事足

无论上什么课都好，最讨厌遇上老师给功课！
这就是学习的障碍！
老师也是无可奈何的啊！因为这毕竟是她的责任。
上个星期，在下课之前，老师交待我们回家要学听写，作文，及重新排列以下的字母！
回家后的几天，我左思右想，有几题就是想不出答案来！
后来灵机一动，打面子的主意，
上面书求救不就得了吗！
所以.........
结果.........
终于.........
有救了.........! 也也也也~~可以交功课了！
原来这么容易.......
只要轻轻松松的在格子里面填上你的字母，
再按一个enter ，
字母就会变来变去，太方便太好用了！
到以下网子去，你就可以找到答案。
http://www.scrabblefinder.com/solver/
网络，有你万事足！
但.........
惨咯！那考试时怎么办？

作文题目，阴公！看了让我头上冒出无数颗星星头发白了几撮！
我还以为我们都是安迪，她会给我们打折，叫我们写：My Family!
结果~~~~~唉哟！
我还是去找谷神算了！虽然知道谷神会闹笑话，但帮不了十帮七也行！
不过我的老师超好的，
早前交上去的作文，即使我写的乱七八糟的（不知道她是否看懂我的意思），
她也笑嘻嘻的接受，原因是，她也明白我们是一群七老八十的安迪，
无需给自太大的压力，毕竟我们只想多了解多学一点东西而已！
班上最大年级的同学有56岁，最年轻的也有三十几岁。
老师说她今年48岁，不过外表看起来似乎不到40，挺会保养的！

满月酒

努力了许久，拼了又拼，终于成功受孕！那种兴奋，非笔墨所能形容，只有她心里最了解。由于属于高龄产妇，妊娠期间面对许多问题，但她都撑过去了！终于如愿以偿当了妈妈了！恭喜小妹喜获麟儿！

小帅哥呱呱落地，为家里带来无穷乐趣！小妹脸上写满了喜悦和自豪，想不到自己这一生中因经期问题，最后还成功身为人母！仿佛自己在做梦似的。而我！等了这么多年，颈项都长了，才等到这一天，升级的感觉真好，大姨妈hor！

14/9/2013宝宝满月之际，准备了丰富的自助餐，邀请亲朋戚友到家中来欢聚一堂热闹一翻！

 

 太久没遇上，我最喜欢的就是这辆碌碌车了！车上的食物令人垂延三尺！

最后由妹夫的朋友赞助的烟花两粒！把派对的气氛推入小高潮！
（这样的一个满月酒宴，就花了十多千！出席的男宾都爱灌酒，所以咯.....~!)

選擇

~转载~

 

 

 

 

「選擇」

1. 在南極，再努力也燒不開一壺水，說明「環境」很重要。

2. 騎自行車，再努力也追不上轎車，說明「平台」很重要。

3. 男人，再優秀，沒女人也生不下孩子，說明「合作」很重要。

4. 一個人，再有能力，也拼不過一群人，說明「團隊」很重要。
 
5. 想有保障，買再大的水桶都不如挖一口井，說明「管道」很重要。

6. 想要五福臨門，唯有相信因果，注重德修，厚德載物，說明「為人」很重要。

7. 想獲得成就，唯有真正改變，從事上改， 從理上改，從心上改，說明「心態」很重要。

8. 兩隻青蛙相愛，婚後生一癩蛤蟆。公青蛙見狀大怒：怎麼回事？
母青蛙哭著說：他爹，認識你之前我整過容， 說明「了解一個人」很重要。

9. 小驢問老驢：為啥咱們天天吃草，而乳牛餐餐吃飼料？
老驢嘆道：咱們靠腿吃飯，人家靠胸脯吃飯，說明「認知」很重要。

10. 鴨子與螃蟹賽跑難分勝負，裁判說：你們划拳確定吧！
鴨子大怒：我出的全是布，他總是剪刀，說明「先天」很重要。

11. 狗對熊說：嫁給我吧，你會幸福的。
熊說：嫁你生狗熊，我要嫁給貓，生熊貓才尊貴，說明「選擇」很重要.