材料：
蛋黄 5个
细砂糖 20克
盐（一点）
粟米油 40克
椰浆 70克
兰叶精华 50克（斑兰精华是斑兰汁隔夜沉淀在底层的浓缩液）
低筋面粉 120克
椰浆 70克
兰叶精华 50克（斑兰精华是斑兰汁隔夜沉淀在底层的浓缩液）
低筋面粉 120克
蛋白 6个
柠檬汁 半茶匙
细砂糖 80克
1） 蛋黄+盐+糖一起手拌均匀。加入油拌匀。然后倒入椰浆和斑兰液搅拌均匀。
2） 筛入面粉搅拌成均匀的斑兰面糊。
3） 蛋白+柠檬汁打发。分次加入细砂糖打发至湿性发泡。打发过程大约是2分钟而已。
4） 把蛋白霜分次加入蛋黄面糊里用刮刀轻轻搅拌均匀。
5） 再把面糊倒入戚风模里，轻轻把空气敲出。
6） 烤箱预热170度，烘烤大约40分钟。
7） 蛋糕烘好后，立刻把蛋糕取出烤箱倒扣。待冷后才脱模切片享用。
2） 筛入面粉搅拌成均匀的斑兰面糊。
3） 蛋白+柠檬汁打发。分次加入细砂糖打发至湿性发泡。打发过程大约是2分钟而已。
4） 把蛋白霜分次加入蛋黄面糊里用刮刀轻轻搅拌均匀。
5） 再把面糊倒入戚风模里，轻轻把空气敲出。
6） 烤箱预热170度，烘烤大约40分钟。
7） 蛋糕烘好后，立刻把蛋糕取出烤箱倒扣。待冷后才脱模切片享用。
食谱： 爱的心灵之约
