Kuih Lompang

不知道为什么，人家做出来的kuih Lompang，是喊赞赞赞！
而我做出来的，却．．．．只能~摇头摇头！











食谱来源：彭玉芸老师

材料

粘米粉 200g　
白糖 250g
薯粉 1 1/2
清水 600ml　（2碗）
班兰叶 数片
椰子　　1/2 粒（刨椰丝）
盐　少许


做法


1. 将粘米粉，薯粉用清水１碗拌匀。

2.班兰叶和白糖加另１碗清水煮到糖溶．

把煮好的糖水，倒入粉料里拌匀．

3.将少许色素加入，放混合料入小杯，蒸15分钟，取出沾上白椰丝。