自制豆浆

 

九阳豆浆机

 

和楼上的朋友闲聊时，得知她前阵子买了一台豆浆机，因而常做起豆浆来。我想起上个星期在上课时，老师在聊课外话题谈起，她说她有个侄女，满脸长满了青春痘，孩子的妈妈很勤劳，每天在家做豆花水给她喝，结果一年后，这个小女孩的脸滑滑的连一粒豆豆的踪影都难找！过后我把这两件事凑在一起，想想，如果我也来自制豆浆，也许喝了后可以倒回婴儿般肌肤！！也有可能南北线的"火车路"会减少多几条！（想得很天真！）
就下决定要亲手做豆浆了！
但我没有豆浆机又不舍得买，怎么办？
随后找来无需用到豆浆机的食谱，试做了半份，结果觉得还满意！

材料：
黄豆 300g
清水 2800 ml

豆浆
白糖 300g
清水 1杯
班兰叶 8片
（我偷懒，没有煮糖浆这个步骤，我自接在煮豆浆时加入适量的糖和2片班兰叶，所以做法中的3和4就要做调整）


做法：
1. 将黄豆洗净，用清水浸泡4至5个小时,滤干水份。
2. 把黄豆倒入搅拌机里，加入清水将黄豆搅烂。
3. 将黄豆过滤，倒入锅里，把豆浆煮滚，将糖浆煮滚待用。
4. 豆浆加入糖浆调味，一同饮用即可.


食谱来至：彭玉芸老师