发糕~~huat 啊！

回乡之际，逛了一家超市，眼睛一亮，瞄到了曾经听网友说用它来做发糕会比较满意的荷花牌粘米粉， 顺手带了一包回来做实验。（忘了多少钱！）

做出来的效果真的很棒！搞不懂这种粉里头加了什么好料捏! 做出来的效果很棒的！！

材料：
粘米粉（rice powder) - 250g （筛过）
即发酵母（instant yeast）- 2 茶匙（建议：如果不喜欢酵母的味道过重，可以把它减少一点点）
幼糖 - 160g
水 - 300ml

原味果子盐（ENO）- 1 包 （1 茶匙）
食用红色素少许

做法：
1. 糖溶于水中，混合粘米粉和即发酵母搅拌均匀，静待发酵 5 个小时。
2. 将适量红色素混合在发酵好的面糊里，最后加入果子盐快速搅拌，然后再醒 5 分钟。
3. 将面糊倒入放了纸杯的小模型里，大约九分满，用大火蒸 15 分钟即可。

食谱来源：请按这里

古来

 ~~假日越长堤  Part 3~~

之前是乘搭15号公共巴士来到皇后逛场后再上古来，那回去呢！也想来点不一样的，所以决定乘搭火车回新加坡！**我最后一次乘搭KTM 是在10-6-2006，当时从新山出发到Bahau.**

我们到古来的火车站询问，正巧下午3.15pm 有趟列车前往新加坡，事不宜迟，马上买下三张票。成人: RM13. 儿童 RM:11

火车抵达前的30分钟，我们就在古来的火车站等候了。

正巧，3.13pm 也有一趟列车北上吉隆坡，所以先让北上的乘客上了火车后，火车才后退使进中间的轨道，等待南下的列车到站。

3.20pm 北上和南下的火车终于碰面了！

票根上注明：5号车厢和座位号码。

从古来到新加坡的路程大约1个小时。火车在抵达新山火车站时，移民署人员会上车检查我们的护照及记录我们的出境方式（他们写的暗号，只有他们才看得懂）。由于要检查户照，所以火车在这一站逗留的时间会比较长。无需下车去盖护照，给乘客带来很多方便。

当列车抵达新加坡兀兰火车站时，乘客纷纷提起自己的行李准备下车去了！

感言：
有了这个方便，下次想再去古来找妹妹，就方便得多了。
不过..........从新加坡到古来的火车票价，同样是13元，只不过是以新币计算！
$13票价, 以目前2.5 的汇率，折去RM 32.5 一张！

新加坡前往古来的火车趟次，
据我所知是：
8.30am
2pm
8.30pm

媳妇写给婆婆的信：

13/8/2013 早上，
UFM1003 电台DJ 文鸿念出了两封信，很有感触，
大家生活在同一屋 檐下，
婆媳之间的关系如果拿捏的不当，
这种 局面必会产生！
当儿子的兼老公的夹在这其中，
日子一样不好受！


转载：

媳妇写给婆婆的信：

婆婆：
　　你只不过是我丈夫的母亲，在结婚之前，你在我的生命中毫无意义。
　　我的生命来自父母，我今天的学历、能力、教养及待人处世之情商，皆由我父母外承传，没有一分一毫是你的贡献。 所以，我不懂，为何一结婚，我活了二十多年的岁月全部必须归零，然后，变成所谓“你家”的人，而且，还是你家“最小”的人呢，我在“你家”的地位竟不如我今年才两岁的儿子。
　　我心里很不平衡。父母养育了我二十多年，而你不过是捡他们辛苦二十多年的结晶，你可是不劳而获、捡现成的。我帮你做事情，你还得感谢我的父母的栽培以及我的劳心劳力。如果你不感激那也就算了，但你不应该对我抱有极大的成见，总是拿着放大镜来挑剔……尽在鸡蛋里面挑骨头，嘿，简直是得了便宜还卖乖。
　　我白天上班，经济独立，不必依靠你的儿子，也还没有靠过你儿子养呢。我今天所具备的谋生能力，全仰赖我父母给我的教育，和自身不断学习成长的能力。所以，我无法忍受自食其力后，还好像责无旁贷理所当然地必须为“你家”作贡献。我一没欠你，二不需你养我，也从没拿过你一毛钱。...在家里，我可以尊重你的意见，但不会让你做主。在此，容我对你打开天窗说亮话：
　　电费是我支付的，酷暑炎夏我开冷气睡觉，你不准有意见，我要上班，睡眠质量对我事关重大。
　　“佛要金装、人要衣装”，我买几套衣服、鞋子都由我说了算，与你无关，我在花自己赚的钱。你想管的话，就去管你儿子的钱吧。我的地盘我做主，难道还要看你的脸色？
　　你别以为你的儿子多棒，如果没有我也出去赚钱的话，你去年可以出国旅游两周吗？哪来的钱？
　　你所有的恩情功劳都在儿子他身上，要回报你的话也是他。如果，我的父母如今也这样挑剔你的儿子的话，你会舒服吗？试问你的儿子为人婿，给予了我的父母多少？
　　在此提醒你：以后想吃水果的话，叫你儿子切给你吃；衣服也请你儿子洗，你帮他洗了二十几年的衣服（我连一双袜子都没麻烦过你）；要去看医生，请他提早下班带你去……我不想老被扣全勤奖 。当我感冒时，你对我是冷言冷语相讽，笑我身体差，所以，你身体有恙时，我也提不起更多的同情心。
　　总而言之，儿子孝顺你是应该的，而我，则会把孝心回馈给生我养我的父母亲。
　　如果你一定要我帮你做事的话，那么，请你闭上那张挑剔的嘴巴，然后，心存感激。我肯帮你做，只是看在你是我丈夫的母亲份上，仅此而已。
　　建议你得多看看新闻，洗洗脑，时下已是“家务劳给”的年代，你并没有支付我薪水，我帮你做事，你就要偷笑了！
　　我写这封信，你一定觉得我大逆不道，人与人之间是互相尊重的，如果你不能够尊重我的感受，就算我看在你是长辈的份上退让几分，但我还是要把底限说清楚的。你会说“做人的媳妇要知道理”，但是，我也要反驳你———我从来就不是你养大的，更没有欠你，对你，我已经做到最大的容忍与尊重了，而需要学习和与时俱进的倒是你自己。
赠一句话给你：婆婆，尊重别人也是尊重你自己！

婆婆写给媳妇的信

转载：

婆婆写给媳妇的信：

媳妇
我一直在想，妳對我到底有什麼意義？
妳只不過是我兒子的老婆，在你們相識之前，妳在我的生命中根本沒有任何意義。
我把畢生心力奉獻給我的兒子，今天我兒子的學歷、成就、能力、待人處世之道理，都是來自我的承傳，沒有任何一分一毫是由你來貢獻，卻盡是享受他的豐功偉業。
所以我不懂，為何妳一嫁進我家之後，我養了二十多年的心血全都付之一炬，然後變成必須做個沒有抱怨，沒有脾氣的婆婆，欣然接受妳存在的事實，我兒子養了這麼多年，卻要拱手送給另一個女人。...
說真的，我心理很不平衡。
所以如果妳正和我兒子逛大街、看電影時，妳得感謝我以及我過去多年的付出；如果妳正靠著我兒子的肩膀，像個小鳥般享受在他保護下的安全感時，妳得感謝我把兒子教育的那麼好。
如果妳不知道感激那就算了，但妳也不應該挑撥我和兒子之間的關係，極力想從我身邊帶走我的兒子，然後還一付和公婆住在一塊有多委屈似的。這簡直是得了便宜還賣乖。
雖然妳白天有工作，表面上是經濟獨立，但妳別忘了妳現在住的是我辛苦十多年買下的房子，就連你們小孩的生活照顧也全都必須靠我，妳賺的錢只是拱妳自己及妳的娘家，根本與這個我與這個家無關。
所以我不能忍受妳會賺錢就好像很了不起，理所當然的不幫忙家務，不照顧小孩,用家裡的水電瓦斯卻又一付應該的，而我向兒子拿點水電生活費又有微詞，還得看妳的臉色，豈有此理！
我又沒跟妳拿，也不需要妳養，更沒吃過妳煮過半頓飯，我可以尊重妳不適應這個家，但是不能讓妳破壞這個家原有的秩序。

所以我現在要跟妳開誠佈公的講清楚說明白：
房子是我買的，妳若想住在這個家就必須幫忙整理。當然，你們若想搬出去，絕對沒問題，只是在你們未有能力之前，請尊重這個家，別把它當旅館。
如果妳在花錢的準則上有一把尺度，就不要滿嘴想搬出去，卻又不停的在花錢。我是過來人，也算是奉勸妳，不希望將來妳要到大陸旅行兩個星期，要像我一樣跟媳婦開口才能成行。
妳只是我兒子的老婆，你們的關係也只有短短幾年，會不會有未來都不知道，卻百般挑剔我這個婆婆，若是有人挑剔妳母親，妳心理又會舒服嗎？妳母親又能達到多少要求呢？
所以~ ~以後煮飯時間一到，請主動出現，不要只會窩在房間裡等我喊吃飯，因為這是身為太太與母親應該做的，而不是年邁的婆婆要來伺候你們一家三口。
還有，我的衣服向來習慣用手洗，所以不用煩勞妳，不過妳也不要連操作個洗衣機都不會，只會用撒嬌來催眠我兒子做事。
當我有病痛要去看醫生，想請我兒子提早下班帶我去，也請妳不要一付好像我是個多病多麻煩的老太婆，因為總有一天老的人也會是妳。
言而總之，我兒子孝順我是應該的，而妳，我不敢奢望得到妳的孝敬，告訴你，要不是看在我兒子份上，我才懶的理。
妳應該看了很多新聞，現在都已經是「家務勞給」的年代，我既沒有向妳索取薪水，卻又幫妳打理好一切，讓妳安心上班，做到這樣，妳該偷笑了！
最後，回這封信給妳，妳一定會覺得錯愕連連，但是人與人之間是互相尊重的，我對妳便是以這樣的基礎去相處，如果妳不能夠同樣尊重我的感受，就算我會看在妳的晚輩的份上退讓幾分，但是我還是要把底限說清楚。
妳說的「婆婆，尊重別人也尊重你自己」，但是我要在這邊反駁妳~~
我從來就不是需要妳的，我更沒有欠你，而對你我已經發揮最大的容忍
與尊重，其他需要學習的地方是在你這邊。
最後我要告訴你，「等你兒子長大後，你就知道道理 。」

一切随缘

人来到这个世界上，只有两件事，生和死。一件事已经做完了，另一件你还急什么呢？

1、有缘而来，无缘而去。
该来的自然会来，不该来的盼也无用，求也无益。
有缘，不推，无缘，不求。
来的，欢迎，去的，目送。
一切随缘，顺其自然。

2、有智慧的人，从来不活在别人的嘴里，也不活在别人的眼里。
识自本心，见自本性，不起妄缘，无心无为，自由自在，动静自如，冷暖自知，当下就是修行。
人，不能做得太假，假了难以交心。

3、人生最大的痛苦就是心灵没有归属，不管你知不知觉，承不承认。
心存美好，则无可恼之事；心存善良，则无可恨之人；心若简单，世间纷扰皆成空。
做好人，身正心安魂梦稳；行善事，天知地鉴鬼神钦。

4、真正的平静不是你静坐可以几个小时不起，而是用一颗平和的心态看人间万象，听花开的声音。
坐亦禅，行亦禅，缘起即灭，缘生已空。

5、人生中出现的一切，都无法占有，只能经历。
我们只是时间的过客，总有一天，我们会和所有的一切永别。
眼前的，好好珍惜；过去的，坦然面对。
该来的，欣然接受！

假日越长堤

这阵子往外跑的次数多了，6月份回乡的两庄喜事，其中一庄是四姨娶媳妇。7月尾小姨嫁女儿，到Kota Tinggi 参加婚宴，随后又带妈妈回老家，在老家住了几天回来才没几天又逢开斋节和国庆日！

今年的开斋戒正巧落在国庆日的前夕，连接周末，就有四天的假期！是很难得的机会，许多人都请假出国游山玩水去了。我想到假日出门，拥挤和塞车是最大的问题，所以不想夹在人群中，事先并没有计划去那里玩， 怎么知道老公在假日的第二天早晨，突然想越长堤吃喝玩乐，随后便联络上在新山临盆的小妹，正巧她得空，所以才决定在当天下午才过去新山会见她。
一般上，通常过了新山关卡后，不是小妹来接我，就是自己乘搭德士前往我们的目的地，但这一次，我吩咐小妹在皇后广场等我，我和老公及儿子决定选搭~~~~新山的共公巴士! 亲身体验一下那里的公共巴士。在询问后，得知可以在新山City Square麦当劳前的马路边乘搭15号巴士。
当我人站在那条马路旁时，一眼望去，几乎都是外劳！想到自身的安危问题，速速的把15号巴士找来！上了巴士，一位约60多岁的印族司机说前往皇后广场的巴士费是RM2.50一个人！我们付了车资后再找个座位坐下。当时车上还有一些位置，但慢慢的随着乘客陆陆续续的上车，座位满了，后面再来的乘客都没座位而需要站着。乘客多了，巴士终于开动，我们出发了咯！虽然巴士上人已经很多，但只要路边有人举手，巴士还是一样会停下来接客！简陋的巴士，车内不卫生，而且还有一股好难闻的异味，再加上冷气设备不完善，在不通风的情况下，司机还抽烟！鸡蛋糕！靠近司机座位的乘客有得纷纷捂着鼻子忍着难闻的味道！
好不容易挨到了皇后广场！按了车玲下车后先赶紧吸一大口新鲜空气再说！有了一次的体验就足够了！

上了小妹的车后，我们继续往古来的方向去。抵达古来后，由于肚子不是很饿，所以先到Indahpura 的古文茶吃些小点心。随意点了这碗Tom Yam 米粉。料多汤浓tom yam 味香，很好吃。

而后的晚餐，也只有我和老公，儿子及小妹四个人（妹夫有应酬），我们的晚餐就在古来的“白宫”餐馆解决！喜欢这家餐馆的野菜~~土羚羊！可是却见不到奥巴玛！哈哈哈~~

四个人点了三样菜肴，野菜土羚羊，三峇苏东及潮州蒸鱼头！埋单是RM 102.60! ！

 

 

 

 

~~Part 1~~

希望其他路线的巴士，不要有这种情况发生！

饮料

高糖份的饮料，有够吓人的！
要喝之前，请三思！
但
偶尔一次
应无伤大雅！

让消费者对它又爱又恨！

走马看花

妈妈才住了两天就吵着要回，想尽办法都无法留住她的心，无奈下只好成全她。考虑到她老人家鲜少出远门，又不习惯用手机，不放心让她独自回老家去，所以临时上网买了8月1日的机票，让我来陪妈妈回老家去.数一数，妈妈和我相处的时间实在短！我都还来不及带她到处去逛逛她就敢敢把回家这2个字搬上来！搞到我又气又拿她没办法！

在妈妈回老家之前，我已经带她去了一趟机场逛！
才发现，原来.......机场里的佳节装饰又给了我一个大惊喜！

 

 

 

 

 

 

 

 

盼了11 年！

7月26日新山的小姨嫁女儿，我受邀参加表妹的婚宴。妈妈和舅舅舅母也提前乘搭夜班快车前来新山小住几天。婚宴设在Kota Tinggi. 当天下午，向孩子交待好事情后我和老公便出发前往新山会见弟弟弟妇，搭他们的顺风车前往婚宴地点。
婚宴结束后，在弟弟的家住了一晚。
隔天，想到第一次把三个孩子留在家，是很不放心，因此在新山逗留的时间不长。中午之前在味饱肚子后便打道回府，顺便把妈妈接来新加坡和我住几天。相隔11年，终于把妈妈盼来了。要让她老人家踏出家门，可不是件容易的事！老人家就是放不下家里的事务，都不愿意出远门！虽曾几次来到新山但都是急着要回家！虽然她人在我这里小住几天，但心都留在家里！真拿她没办法。
时间短促，除了带她参观金沙，滨海湾及Garden By The Bay外，老人家比较有兴趣到庙里拜拜，所以我也带了她到~~洛阳大伯公!

在Tampines 巴士转换站选乘搭~19号巴士，途中经过洛阳大伯公

大概10~~15分钟的车程，在这个巴士站下车。

巴士站周围的环境

沿着巴士站的方向前进，走几分钟后向左转便可抵达。由于大伯公庙被树林遮住，所以站在巴士站的位置是不容易被看到。

恰逢庙成立的周年纪念，所以有祭拜仪式

由于忙着拜拜，因此只抓了几张照回来！