Saturday, March 31, 2012

阿三鱼

鱼一条 !




阿三酱料一包。



里里拉拉的搞出一道阿三鱼,额外的加入了少许的阿三汁,糖及拉色草。


这一餐,我又要加饭了!增肥的好藉口!

Thursday, March 29, 2012

果冻

食谱上写着,说明要用到乳酸(yogurt),一时没带老花眼睛,以为买yogurt 而已嘛,应该没这么难吧!
到超市去时,看到yogurt 架上摆了几种,看了看,嗯!就随便买了其中一种,回来后也没察觉它有什么不妥。
至到要动手来做时,打开瓶子一看,A !怎么这yogurt怪怪的,赶紧再查一下食谱,哎哟! 食谱上说的是: yogurt drink, 啊! 糟了!我买错材料了啦!怎么办?没办法咯,东西都准备了一半,总不能放弃它啊!所以又赶紧骑脚车到超市去买。但找来找去都没看到食谱上所说的原味yogurt!我考虑了一下,就买了草莓口味,然后再买一盒新鲜的草莓回来做,所以我得把它的食谱修改一下,变成草莓口味。
现在!看着买错回来的那瓶yogurt,该怎么处理它?它的味道有点怪怪的,怎么办?平时孩子都很爱吃yogurt,但这一个,却让她们猛摇头说"不"!



我把煮好的果冻汤水倒如果冻模型,再加入切幼的草莓,但是hor! 草莓们都很爱游泳,全都潜到底里去不敢浮上岸!!只留下几些"小蛋蛋"浮上岸!我的果冻长了雀斑!不错hor!




原装的食谱:

A
700 ml 水
250 ml 牛奶
200 ml 幼糖
4 tsp 燕菜粉

B
250 ml 乳酸饮料(原味)( yogurt drink)
1 粒鲜橙,取肉。



做法:

1.将A 材料拌匀,煮滚转小火继续煮1分钟。
2.离火加入B材料拌匀,倒入模型中待冷。
3.放入冰箱冷藏2小时,取出,用曲奇模切出造形,便可享用。
(这里,我做了修改,我直接把它倒入果冻模型,就不需要切了)

食谱来自:新新饮食77期

Tuesday, March 27, 2012

面包

Sally 的土司面包材料和做法,我把食谱稍微的修改一些,然后把kaya当馅料,就变成了我的kaya 面包了!


看着它那白白圆圆又滑滑的外形,真像baby 的屁股!








原装的食谱是这样的写着:

食谱来自Alex Goh之烘出面包香



A 400g高筋面粉
100g面粉
45g细糖
10g盐(我减少到半茶匙)
20g牛奶粉
31/2茶匙即溶酵母(我放5g)

B 1粒鸡蛋
260ml冷水

C 60g牛油

表面材料;
牛油适量
糖适量(表面材料我省略了)

做法;
1。将A混合均匀,然后加入B搅拌成团。
2。加入C继续搅拌成光滑面团。
3。让面团发酵60分钟
4。将面团分成2份,并搓园。
5。让面团静置10分钟,然后将它杆薄卷起,就如制作瑞士卷方法一样。
6。将面团放入已涂油的烘盘(长20cm x 宽11cm x 高11cm)里,每盘放一份面团,让它再发酵45分钟,或至双倍的体积。
7。用刀将面包的表面切开然后将少许牛油放在上面,再洒上一些粗糖。
8。以180度C烘30分钟即可,烘熟后马上将面包移出烘盘,待冷却即可。
(我用自己的土司模),以上的土司模根据书上的。

Thursday, March 22, 2012

那一年~~~~

前阵子,在面子书上看他连续2年的春天的某个清晨,在天未亮之前便摸黑上位于台湾台中县的武陵农场,为的是目睹开遍满山的樱花,眼前的这一幕,真的让我看得目瞪口呆!眼睛不想眨!
美女,这一幕,你有被吸引到吗?
哪一天,我们也能够作伴上山去看樱花呢!我好想在樱花树下盖栋大楼,春天时就回来这里渡假,泡一杯浓香的咖啡,悠哉悠闲的坐在舒适的椅子,享受着眼前这个良辰美景,这样写意的生活,多期待!







这24年以来,去过2次台湾,最开心最快乐的是第一次,与朋友结伴到台湾去,一呆就6个月,虽然住了6个月,却也是最遗憾的,因为逗留的时间虽长,但出外逛的时间却很少,除了在台北,过后也只不过去了垦丁,小琉球及高雄,当时身不由己,因为多数的时间都在工作,走不开!就因为这样,现在想想,那里的名胜地这么多,也只不过去了一些地方而已,因此一直让我感到很遗憾!如果时间能倒流,我不会让这样的遗憾再次出现!一定会好好把握时间游山玩水去!

在我们的人生里,没有一样东西是永恒的,世界一直在改变,人的记忆不断的在刷新,而唯一不变的或许是当初所拍的保留下来的照片(如果保管的妥当)!所以,照片要拍多一点!时间过去的越久,记忆也就变得越模糊了!第2次前往台湾,虽然带大带小的多少会有些不便,但这一趟台湾之旅终画下美丽的句点,留给我的是段美好无限的回忆。好期待下一次和我朋友的聚会!感谢那趟台湾之旅,有朋友及他儿子的安排,圆满的行程才能顺利的完成。

比比看谁的冰淇淋比较高比较长!(地点:淡水+渔人码头,八里左岸)

清境农场~~观星园民宿。冬天来这里,说不定能遇到~~~雪!




位于南投县的集集小镇,在集集小镇的火车站,孩子好奇的在轨道上玩着走着(没人管的哦!)后来听到嘟嘟声,惊觉:火车来了,结果大家惊慌而逃!很刺激!

当时的清境农场,气温才12度,我都冷到上牙撞下牙的卡卡卡叫了!


冷冷的天气,来一锅热腾腾的火锅,很舒服!




清境农场看绵羊show!


日月潭



中正纪念堂+龙山寺。当天刮起强风下着大雨(当时台风米娜在台南刮着),行程受影响!

Wednesday, March 21, 2012

云石牛油蛋糕


选了蓝赛珍的食谱,虽然这个云石牛油蛋糕做了3次了,
但花纹还是拿捏的不好,画到乱七八糟!做什么事都好,经验,功夫,技巧,窍门很重要,这些技术累积久了,自然而然的就熟能生巧!
我要再努力的做多几个蛋糕来画画,花纹肯定能画得好!




Monday, March 19, 2012

止咳

从2月中开始,LG就一直咳嗽,从初期的轻微,到后来越咳越凶,见
了医生钱也花了,药吃完了也不见得好转。看他咳到酱厉害,我还在中药房,先后买了2种咳嗽药给他喝,还是看不到效果。
至到有一次,无意间在杂志上看到由张医师所介绍的止咳食疗方,材料不难找,姑且试试看。结果我只煮了两次给他喝,咳嗽终于停止了,良效果然太好了!神奇!





我懒人懒惰打字,就把食疗方的做法拍了直接贴上,需要它的人,可以试一试。

Sunday, March 18, 2012

fb+7只狗

面子书上,贴上短短的这几个字,很有趣! 心里开怀的笑着问自己:人生真的是如此吗?


很快很快的,一个星期的学校假期即将结束,明早又得摸黑起床!
虽然很不舍得,也很显!但"嘛是bo bian 咧"!
显归显,看一看笑话好过日子,我开心,你也开心!


*************************



‎1加2加3=7只狗

课堂中,老师说:
「如果我分别给你1 只、2 只、3 只狗,那你共有几只狗?」
学生说:「7 只!」
... 老师疑惑的又问了一遍:
「如果我分别给你1 只、2 只、3 只狗,那你共有几只狗?」
学生仍说:「7 只!」

老师不肯放弃,决定用另一种方式问:
「如果我分别给你1 瓶酒、2 瓶酒、3 瓶酒,那你共有几瓶酒?」
学生说:「6 瓶!」
老师说:「太好了!同理可证。
我分别给你1只、2只、3只,那你共有几只狗? 」
学生说:「7 只!」

老师实在受不了:
「你是猪啊!你怎么算出 7 只的!」

学生慢慢地回答说:「我家己经养了一只狗,
你给我6 只,那不就共有7 只了吗? 」

哈哈哈哈哈~~~到底谁才是

Friday, March 16, 2012

求意见~~酵素

那天,和朋友喝下午茶时,聊起了她近日来,很积极的在酿酵素,我让她一一道来。
原来~~~~
她也是经过朋友的介绍知道酵素的好处才开始做起酵素来的,此时,我想一想,我也知道酵素的好处,所以N 年前我嘛是有酿过酵素,只不过现在很懒了,就搁着没动静了咯!


但她在酿酵素时,必需购买这个专门用来酿酵素的桶,外表看起来像塑胶桶,一个售价大概$60++.
这是必要的“工具”。可是我想说的是,据我所知,酿酵素不是要用玻璃瓶来酿的咩?可以用这种桶咩?她用这个桶来酿的酵素,加入材料和适量的水,酿4天就可以喝了,而且每一次都可以喝上一大杯!!这....和我以前酿的酵素有着很大的差别,我酿的酵素,方法是:必须用玻璃瓶子,而用之前须消毒,其中的材料是水果+冰糖+柠檬(不加水),而且要酿14天后才能饮用!



听她说后,我便来到她家,看到她酿着中药的酵素!哇!材料多样化,而且也品尝了她之前酿的龙珠过和山楂酵素,还挺好喝的。过后我喝了2大半杯,虽有酒精的味道但却没醉倒在她家喔!哇卡卡卡~~



酵素的材料,除了你想喝到什么口味的酵素的材料外,只须加入这种片糖,酿4天,就能喝啦!


*想请教各位网友,你有用过这种桶来做酵素吗?用这种桶来酿酵素会有负作用吗?你能提供一些意见给我吗?谢谢大家。如果效果好的话,那就有福大家一起分享!





Wednesday, March 14, 2012

原来换机了!

昨天去移民厅办点事,回家路上,觉得离煮晚餐的时间还早,便兜到附近的图书馆去。图书馆,已有半年多没进来这里,偶尔是该来这里兜一兜也许会有惊喜!

之后便往三楼的方向走去,那楼的其中一个角落是食谱区。我在书架上物色了四本后,便到自动借书机角落里,让书扫描后才能离开图书馆,要不然啊!没经过扫描的书,只要一踏出图书馆的大门,铃声一响,警卫就会出现在你的面前咯!


手上拿了四本书,来到自助借书机这里,以往的程序,先放入登记卡或借书卡,个人的资料会显示在频幕上,确认后,就把一本书放在平板上,经它自动扫描后,该书的编号和书的名称都会显示出来,然后,其余的书,就是重复这个动作的把它放在平板上让它扫描,所有的书扫描完毕后,把登记或借书卡取出,借书机就会“吐 "出一张收据,收据上注明你所借的书,查查看,如果发现书名前有这个符号* ,就得到柜台去,因为这本书有问题,但也无需担心,其实也没什么大事,只要把书交给柜台小姐,他们就会帮你处理。整个借书的过程就大功告成,可以大摇大摆的走出图书馆了。
而昨天,我也是和往常一样,用同样的方法借书,可是在自助借书 机前,发现这些借书机有些不一样了,过后我也不管了,照旧用老样子,老手法的去借书,怎么知,按来按去书就是不能通过,惨了!怎么办!结果傻傻的望着那台机!还好才傻了几秒钟,就有一个帅哥走过了教我如果操作,原来啊!~~~~~~~哈哈哈~~笑"屎"我 !真的很山龟的喔!
原来啊!原来,这么简单都摸不着岸!是这样的啦:前面1和2的步骤是一样的啦!1-选语言, 2-插入借书卡或登记, 3-输入书的总数量(分别就在这边),后扫描,4-取出借书卡,5-领收据。The End!!!!看,是不是很简单啊!原来这台新机,一次过能扫描超过4本书,以往一次只能扫描一本,所以这就是它的差别叻!哎哟哟!
边走边笑着回家~~~~~

Saturday, March 10, 2012

苦吗?



但愿~它能早日发挥它的功力,让我能尽早见到它的效果,越快越好!


因为它~~~并不好喝!
苦~~~~~~~~吗?
嗯!那还用说,良药苦口咯!



说不定我就变成............

笑话


从前有一个鹦鹉,人提它的左腿它说谢谢,人提它的右腿它说再见~!有一个人不信走过去看看~!把鹦鹉的左腿抬起来鹦鹉说谢谢,然后又抬起鹦鹉的右腿鹦鹉说再见~ 那个人就想了想!~两个腿一起抬鹦鹉会说什么????鹦鹉说:你他妈的想撩倒我啊~







小明去参加奶奶的寿宴,到了吃寿包的时候,小明问:“我们为什么要吃这种像屁股的寿包?”

众人听了脸色大变。

接着小明掰开寿包,看看里面的豆沙,说:“奶奶,快看!里面还有大便!”

众人昏的昏,吐的吐。


人生





人生就像坐火車,
愛情停停走走,朋友去去留留,
有人中途下車,有人半路上車,
多少人在你生命列車與你擦肩而過...

... 来来往往的人,
没有停得住的,也没有留得下的,

他们只是过客,没有人会陪伴你走到最后。
我们将会孤零零的,走到最后,独自下车。

人与人之间,缘来时惜缘,缘尽时随缘。

得奖!

感谢你们,我得奖了!
















Thursday, March 8, 2012

“555!我尿尿了”





凌晨醒来,才张开眼睛,
隐约的听到房外有人走进走出的脚步声,好像很急似的!
房内乌漆马黑的看不到闹钟是否正常运作,
我心想,遭了!该不会闹钟没响我又睡过头了吗?
这种状况,通常都是闹钟霸工,而我又不小心睡过头就会造成孩子上课迟到的情景!
这时,我赶紧从床上跳下来冲出房!
看到老二已冲好凉换好校服了!
我再望了望墙上的钟,不对啊!
才凌晨5点半啊!奇怪!怎么今早的老二,起的比我还早呢!
再看她的表情,嘟着嘴,哭又不像,笑又不是,但嘴边叽叽歪歪的不知在说什么!
后来问了她,她呐喊很激动的对我说:妈咪啊!我尿床了!我尿床了,我怎么会尿床!很丢脸咧!
她还说,当她醒来时,才发现屁股下的床垫湿哒哒而且还有一股臭味,
振定下后才惊觉原来是自己~~~~尿床了!我都没尿过床,怎么会酱!!
我的妈哟!就是咯!
我也要问,怎么会酱!
在我的记忆中,打从她上幼儿园后至今,好像都不曾发生过这样的事件!
连她自己也觉得好笑,吃到这么大,却第一次~~尿床!她说:好丢脸哦!
怎么会破例!难道和38妇女节有关??????






现在,要怎样来清洗这张床垫!这股异味,可以喷喷香水来掩盖它吗?55555!

Tuesday, March 6, 2012

韭菜面粉糕

话说那天的一日游来到了某家农场,见到了比巴刹和超市卖得还要美还要便宜的~~韭菜,想到我这里的巴刹和超市卖的韭菜,是那种叶子肥肥厚厚的,不适合用来做糕点,想买些回家做糕点,所以一口气就买了2把。
回家称了一下,一把大概200克,一把才卖$1,很便宜咧!我想用它来做那一年妈妈教我的~~~韭菜面粉糕。



面团搓啊搓的就在满手粘满了面粉时,忽然,电话铃声响,不管3721的接了电话,原来是美女的部落出了点问题,她急得有如热锅上的蚂蚁的说出她的问题~~部落格突然不见了!她紧张又措手不及,事情发生的太突然了,在不知所措下向我求助,我听了她的解释后,原来她面对的问题在很久以前我也曾经遇过,只是忘了当初我是用什么方法救回来的。后来我随口说了一些方法让她试试,怎知还是不行,到最后,还是要去找师傅了!好采!有惊无险的,部落格回来了!部落格啊!我看它是欠扁了,要酱来吓虎我们!要是下次再发生这种事,就要大大力的鞭它!美女,你说对吗?过后你有吃惊风散吗?
话说回来,这个面粉韭菜糕,炸后趁热吃,好吃,但留隔天的话,皮就会显得有些硬,口感没那么好。馅料除了用韭菜,还用了之前美女给我的豆沙 ,好吃。

幸福



做一个快乐的女子,一定要快乐。不快乐也要制造快乐,笑容不一定能使世界绽放,却可放松紧绷的胸膛。开心,就笑,让大家都感染到;悲伤,就哭,美容,倾诉,然后一切归零。爽朗,对内心卑微的自己笑笑,汲取安慰和力量。信赖,神清气爽,然后可以轻舞飞扬。生活,其实没有什么大不了。





人生有四苦:一是看不透。看不透人際中的糾結、爭鬥後的隱傷,看不透喧囂中的平淡、繁華後的甯靜。二是舍不得。舍不得曾經的精彩、不逮的歲月,舍不得居高時的虛榮、得意處的掌聲。三是輸不起。輸不起一段情感之失,輸不起一截人生之敗。四是放不下。放不下已經走遠的人與事,放不下早已塵封的是與非。


不要抱怨你的男、女人丑,不要抱怨你没有一个好爸爸、妈妈,不要抱怨你的工作差,不要抱怨没人赏识你。现实有太多的不如意,就算生活给你的是垃圾,你同样能把垃圾踩在脚底下登上世界之巅。这个世界只在乎你是否在到达了一定的高度,而不在乎你是踩在巨人的肩膀上上去的,还是踩在垃圾上上去的.



转载篇

Sunday, March 4, 2012

一日游

又是一个一大班人出游的一天,目的地是去爬~武吉知马山!但由于乐龄人士较多,我们只走到入口处不远的湖边看风景,顺便左三圈右三圈纽纽屁股摇摇身体做些小运动!







过后去了Farmart,看到这两只狗不是狗,熊又不是熊,狮子又不像狮子的动物!胖"独独"可爱到好想偷偷的把它抱回家养!工人为它洗澡,它乖乖的站着享受!叫人又爱又欢喜!



Farmart 园里的这棵昙花,看到我流口水!昙花树里开着数不清的昙花!(有的已凋谢了)超美的!因为这一区不允许拍照,所以我是偷拍的!

去了Farmart 后再去小麦草园买新鲜香菇。这里种了许许多多高高大大的可食仙人掌,大的仙人掌比我高2倍!我得用梯子才能碰得到它的高处。



小菜们有“蚊帐“保护,所以不怕蚊子叮!哈哈~~


人家有功夫,种了一整排的优顿草!而我的优顿草却还处在婴儿期!哎!

我们的午餐,在Bt Batok的 Hilltop酒楼搞定。




玩了半天,我的“旅费”才$12!




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