Tuesday, March 6, 2012

韭菜面粉糕

话说那天的一日游来到了某家农场,见到了比巴刹和超市卖得还要美还要便宜的~~韭菜,想到我这里的巴刹和超市卖的韭菜,是那种叶子肥肥厚厚的,不适合用来做糕点,想买些回家做糕点,所以一口气就买了2把。
回家称了一下,一把大概200克,一把才卖$1,很便宜咧!我想用它来做那一年妈妈教我的~~~韭菜面粉糕。



面团搓啊搓的就在满手粘满了面粉时,忽然,电话铃声响,不管3721的接了电话,原来是美女的部落出了点问题,她急得有如热锅上的蚂蚁的说出她的问题~~部落格突然不见了!她紧张又措手不及,事情发生的太突然了,在不知所措下向我求助,我听了她的解释后,原来她面对的问题在很久以前我也曾经遇过,只是忘了当初我是用什么方法救回来的。后来我随口说了一些方法让她试试,怎知还是不行,到最后,还是要去找师傅了!好采!有惊无险的,部落格回来了!部落格啊!我看它是欠扁了,要酱来吓虎我们!要是下次再发生这种事,就要大大力的鞭它!美女,你说对吗?过后你有吃惊风散吗?
话说回来,这个面粉韭菜糕,炸后趁热吃,好吃,但留隔天的话,皮就会显得有些硬,口感没那么好。馅料除了用韭菜,还用了之前美女给我的豆沙 ,好吃。

9 comments:

EJ said...

我最喜欢吃这。。。 皮了!呵呵呵。。。

路人㊣ said...

我以為是咖喱博tim~:P
韭菜口味啱我~

cindy said...

美女的博不见?幸好虚惊一场。
我也有这样的经验,很恐慌呢。

韭菜面粉糕,好像咖喱博的。

J Sky said...

我不喜欢这种煎炸的,蒸皮我就爱!

Sally said...

cindy没事,虚惊一场哈哈。。

查某。排瑟啊,你的脸有没有白白的粉啊?
话说也不拿2片来给我压压惊。。。;))哈哈。。。

苦妈 said...

做莫美女对妳这么好的?
做莫妳做了没有请我吃的?
做莫韭菜可以拿来做咖哩卜的料的?
做莫我没有吃过的?
做莫做莫做莫?

~Kate~ said...

EJ
哇!原来你也吃过这种面粉糕,炸好后烧烧很好吃hor!哈哈~~


师傅
咖喱博啊!我还没学会煮它的馅料,改次学会了,一定做来吃。


仙蒂
也许它是咖喱博的姐妹吧!哈哈~~
我也不知道这个糕为何要做成这个模样,可能比较适合炸吧!

~Kate~ said...

SKY
由于它是炸的,很油腻,所以不宜多吃。


美女
我的脸没有白粉,倒是我的电话上了一层白面膜,哈哈~~
好的!我今晚送2粒过去给你压压惊!你等等我哦!


阿苦妈
美女是我的烘培是师傅,我是她的徒弟,
所以她很照顾我的,这点真的要感恩,感谢上天的恩赐。

好,那我就请你吃烤饭了,
请你到门口接收。

EJ said...

Kate, 我吃过咖喱卜嘛,应该一样的皮吧, 呵呵呵

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