Monday, December 20, 2010

筍粿

很怀念小时候吃筍粿的节日。
当时,
每逢过节,
我阿嬷总爱提早一天,
在厨房忙上忙下的,做做kuih来拜神!
嘴里说是为了拜神而做,
但shhhhhhhhhhhhhhh.....
小小声的说:
神明啊!还没吃,
我们就先把它吃进肚子里去!

Photobucket


然而啊!想想
反正在乡下也没什么玩具可玩,
不如在厨房,说是帮阿嬷,

其实是搞搞震!
“cham 卡cham 秋”,(七手八脚)
东搓西捏的把它当玩具耍两下!
然后呢!
就会听到阿嬷说:你捏到这个鬼样,
做好后你自己吃hor!
Photobucket


在乡下,

一直都是这样过节的,
虽然是帮头帮尾,
说不上学会什么,
可是却学会了爱吃kuih!
我妈虽然也会做蛮多种类的糕点,

但随着阿嬷在9年前去逝后,
因工作忙绿,少了阿嬷当帮手,
她也收档不做糕点了!
那.......
要拜神怎么办?
那还不简单吗?
只要到市场去,
有钱为他们解决这问题,而且种类凡多!
只是没有自己熟悉的味道。
而我自己学做糕点,也是近两年来的时!
献丑了!paiseh!

11 comments:

华言巧语 said...

自己会做的好处就是~新鲜和随时想吃就可以动手做。
不必paiseh,做到这么美,哪里会丑?

路人㊣ said...

醜婦終須見家翁~拿走了:P

安哥爵 said...

看你的菜炒得都刚刚好不会太烂,沙葛会爽口.外面卖的都切得较粗也煮得较烂.
很有水准.可开档了.

李逸迷 said...

我们槟城不是叫这个为【菜粿】咩?

Somewhere in Singapore said...

I like this, but i very lazy to do...

菊姿 said...

这筍粿的馅料是用竹笋炒的吗? 看来好好吃呢!

cindy said...

好吃,带走了。。。
谢谢哟!:P

~Kate~ said...

华言巧语
嗯,是咯,自己做嘛,总要花些时间。



路人
丑妇见了家翁都会脸儿红心儿po po 跳嘛!:)


安哥
多谢赞美。
芒光/沙葛用刀“磨”成,每一条都很均匀,再加些黑木耳,红萝卜及虾米就搞定了。

~Kate~ said...

Peter
对,没错,冰年郎都叫它《菜粿》。



雪人
做糕点,是需要一些时间来消磨。一整个学校假期,我就只做了这个!!:)




菊姿
我的筍粿馅料是用:芒光/沙葛,虾米,红萝卜和黑木耳。没用到竹笋喔。

仙蒂
等等等等啊~~~~~~记得沾辣椒吃噢!

Jenny said...

我也好怀念这些糕点,每每看到这些糕点就会想起过节时奶奶和妈妈在厨房弄糕点的一点一滴,好开心好开心,无奈这种"古早味"已无法寻回了!

~Kate~ said...

Jenny
岁月很残酷,把快乐的时光都带走了,却留下那满满的回忆。

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