Saturday, November 23, 2013

自制豆浆

 
九阳豆浆机
 



和楼上的朋友闲聊时,得知她前阵子买了一台豆浆机,因而常做起豆浆来。我想起上个星期在上课时,老师在聊课外话题谈起,她说她有个侄女,满脸长满了青春痘,孩子的妈妈很勤劳,每天在家做豆花水给她喝,结果一年后,这个小女孩的脸滑滑的连一粒豆豆的踪影都难找!过后我把这两件事凑在一起,想想,如果我也来自制豆浆,也许喝了后可以倒回婴儿般肌肤!!也有可能南北线的"火车路"会减少多几条!(想得很天真!)
就下决定要亲手做豆浆了!
但我没有豆浆机又不舍得买,怎么办?
随后找来无需用到豆浆机的食谱,试做了半份,结果觉得还满意!


材料:
黄豆 300g
清水 2800 ml

豆浆
白糖 300g
清水 1杯
班兰叶 8片
(我偷懒,没有煮糖浆这个步骤,我自接在煮豆浆时加入适量的糖和2片班兰叶,所以做法中的3和4就要做调整)


做法:
1. 将黄豆洗净,用清水浸泡4至5个小时,滤干水份。
2. 把黄豆倒入搅拌机里,加入清水将黄豆搅烂。
3. 将黄豆过滤,倒入锅里,把豆浆煮滚,将糖浆煮滚待用。
4. 豆浆加入糖浆调味,一同饮用即可.


食谱来至:彭玉芸老师

5 comments:

苦妈 said...

豆浆煮滚的时候,很容易溢出来的,我常常抹煤气炉抹到臭骂豆浆。哈哈哈。

michelle tee said...

没试过, 怕多工!

J Sky said...

等你证实豆浆水(豆花)喝了皮肤能滑溜溜,我就去买这机来自己做,哈哈。。

~Kate~ said...

苦妈
就是咯,
该骂该骂,我也是再骂它,
看它以后还敢不敢再溢出来,
哈 哈 哈 ~~


Michelle,
工具全到齐的活,不会很多工的。


Sky
好的,我愿意做白老鼠,
哈哈哈~~

EJ said...

这就是原始的做法吧?小时候我妈经常做,印象中还要用布来过滤,很麻烦咯,哈哈。。。

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