Tuesday, August 7, 2012

炒意大利面

大女儿的中学生涯即将结束了,在这四年中,她在学校上了一年半的家政课,老师除了讲课,还把班上的学生分成几组,要他们亲自下厨做饭菜,每一组需要煮出一道菜肴来,由老师出题。记得有一次,老师要她这一组的学生,做一道泰国芒果饭,材料有芒果,糯米,椰浆,糖等,面对这难题,她手忙脚乱 ,不知所措!要我在交"功课"之前在家示范给她看,结果,那一次有我的协助,她总算过关!想到她长到这么大,除了会煮快熟面和煎鸡蛋外,都没煮过什么菜!那个手忙脚乱的画面可想,可想而知!我最担心她煮完后会忘了关瓦斯!
我很喜欢学校让她们上这堂课,虽然才短短一年多,但起码她现在知道,炒菜的基本准备程序。

老师在学校教了好多道菜后,不过只有几样,她回家后,要我帮她买材料,然后重复练习。我问她为什么只选那几样,她说:因为那几道菜,是她最喜欢吃的!例如:这道黑胡椒炒意大利面,我也很喜欢吃。配料都很简单,加入蟹柳,磨菇,小辣椒,虾,黑胡椒,培根和橄榄油。
每当我想吃时,就会叫她下厨煮,
有时她懒起来,总会说:妈咪,
这道面很容易煮nia , 你嘛是会煮,你煮啦!
而我,总会笑笑的对她说:妈咪煮了没有你煮来得好吃啊,所以我喜欢吃你煮的喔!
女儿听后的反应是,脸笑笑心里甜滋滋的,马上到厨房去忙了!
我心想,这是我唯一能让她下厨的好机会,我怎么能错过!

5 comments:

普普 said...

两母女玩“家家酒”,互相切磋,乐趣无穷!:)

苦妈 said...

我....我....我不会炒意大利面!

好瘀啊))))))))溜!

HK said...

很好的家政課哦!
我不時會炒意大利面,較喜歡特幼的麵條(angel hair) 炒跟燒肉更加香!

~Kate~ said...

普普
好可爱hor!哈哈哈~~
好采厨房够大,可以容纳几个人好好玩!
哇卡卡卡~~


苦妈
没关系
我叫女儿炒多一碟请你吃,
但你要在哪边等我啊?

HK
加了燒肉,那一定会更香,
好,下次我就多加入烧肉。
谢谢的分享。

mui mui said...

好用心的妈米,只要说'妈米煮的没你煮的好吃'就可以吃到女儿炒的美味的意大利面了. 也让她很开心..^^

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